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Thüringer Kloß-Workshop mit 3-Gang-Menü auch für Koch-Neulinge

12. Dezember | 16:30 20:30

Die Kreisvolkshochschule (KVHS) hat am Standort Elsterwerda eine neue Kursleiterin. Rita Kunitz verfügt über einen Studienabschluss im Fach Lebensmitteltechnologie und ist ebenso ganzheitliche Gesundheitsberaterin (IHK). In der Kochschule „Koch Zauberei“ in Elsterwerda gibt sie dazu verschiedene Seminare und Workshops und bereichert nun auch das Angebot der KVHS im Bereich Ernährung/Kochen. Für die nachfolgenden Workshops im Dezember können sich ab sofort Interessenten in der Volkshochschule anmelden.

Thüringer Kloß-Workshop mit 3-Gang-Menü auch für Koch-Neulinge

Was ist der Weihnachtsbraten ohne Thüringer Klöße? Der Kurs möchte mit den Teilnehmern die Geheimnisse der originalen Thüringer Klöße lüften und Wissenswertes über Geschichte und Herstellung verraten.

Unter Anleitung schneiden, reiben, pressen und kochen die Hobbyköche im Workshop gemeinsam die Kartoffeln, um daraus die Klöße zu zaubern. Gemeinsam geht es dann um die Vollendung von Braten und Rotkohl, und an der festlich gedeckten Tafel dürfen alle die selbst gemachten Klöße dann genießen.

Anmeldung und Information telefonisch unter 03533 620-8521, per Mail vhs.eda@lkee.de oder unter www.kvhs-ee.de.